Машины для пасты FIMAR

Машины для пасты FIMAR используются для замешивания теста и формования из него разных видов макаронных изделий на предприятиях общепита и пищевого производства. Это простое в управлении оборудование позволяет быстро готовить большие порции свежих макаронных изделий: от различных паст, спиралек или лапши до листов для лазаньи. Перемешивание ингредиентов и замешивание теста осуществляется в деже. Чтобы начать формование пасты, необходимо переключиться на соответствующий режим. Все процессы осуществляются автоматически. В ассортименте есть модели производительностью от 5 до 25 кг в час с ёмкостью дежи от 1,5 до 8 кг.

Паста машины FIMAR состоят из корпуса, дежи с крышкой, месильного органа и выходного отверстия, на которое надеваются различные насадки (фильеры). Некоторые модели дополнительно оснащены системой охлаждения зоны выдавливания и электронным устройством для нарезки. У всех машин имеются опорные ножки, обеспечивающие устойчивую установку оборудования. Производитель позаботился о максимальной безопасности для пользователей: машины для пасты FIMAR оснащены микровыключателем на крышке дежи для экстренной остановки оборудования, а также системой остановки при открывании крышки.

Корпус оборудования выполнен из высокопрочного металла, окрашенного краской, устойчивой к механическим воздействиям. Для изготовления дежи и месильного крюка используется нержавеющая сталь, а винт сделан из сплава бронзы и латуни. Все материалы обладают высоким качеством, разрешены для использования совместно с пищевыми продуктами, являются долговечными и не требуют сложного ухода. Благодаря перечисленным особенностям паста машины FIMAR станут хорошим приобретением на предприятия общепита, позволяя готовить большие объёмы лапши, пасты и других макаронных изделий собственного производства.